Žuvų taukai yra vieni plačiausiai ištirtų maisto papildų, kurių esminę naudą žmogaus organizmui patvirtina dešimtmečius trunkantys klinikiniai tyrimai. Nors apie žuvų taukus esame girdėję visi (kai kurie dar iš vaikystės prisimena specifinį jų skonį), daugeliui vis dar kyla daugybė klausimų: kaip juos išsirinkti, kuo jie iš tiesų yra naudingi ir kodėl net ir sveikai besimaitinantiems žmonėms dažnai rekomenduojami omega-3 papildai. Šiame straipsnyje atsakysime į dažniausiai užduodamus klausimus, kurie padės suprasti, kodėl žuvų taukai turėtų tapti neatsiejama Jūsų kasdienybės dalimi.
1. Kas yra žuvų taukai ir omega-3?
Terminai ,,žuvų taukai“ ir ,,omega-3“ daugeliui skamba kaip sinonimai, tačiau tarp jų yra nedidelis skirtumas. Žuvų taukai yra iš riebiųjų žuvų (pavyzdžiui, ančiuvių, skumbrių ar lašišų) audinių išgaunami riebalai. Jų sudėtyje yra itin vertingų omega-3 polinesočiųjų riebalų rūgščių, iš kurių svarbiausios – eikozapentaeno rūgštis (EPR) ir dokozaheksaeno rūgštis (DHR). Būtent žuvų taukų omega-3 koncentracija nulemia galutinę produkto vertę. Kadangi žmogaus organizmas pats nesugeba pasigaminti reikiamo šių rūgščių kiekio, jų privalome gauti su maistu arba vartojant aukštos kokybės žuvų taukų papildus.
2. Kokia yra žuvų taukų nauda organizmui?
Yra atlikta daugybė mokslinių tyrimų, kurie patvirtina, kad žuvų taukai nauda apima beveik visas gyvybiškai svarbias organizmo funkcijas. Štai kokios naudos žuvų taukai suteikia mūsų organizmui.
-
Nauda širdies ir kraujagyslių sistemos veiklai. Omega-3 padeda palaikyti normalų kraujospūdį, mažina trigliceridų kiekį kraujyje ir padeda išvengti apnašų susidarymo kraujagyslėse. Omega-3 riebalų rūgštys gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
-
Nauda smegenų veiklai ir kognityvinėms funkcijoms. Omega-3 riebalų rūgštys, ypač DHA, yra svarbios smegenų veiklai. DHA sudaro apie 40 % visų polinesočiųjų riebalų rūgščių žmogaus smegenyse. Omega-3 palaiko neuronų veiklą, skatina geresnį smegenų jungčių susidarymą bei palaiko kognityvines funkcijas.
-
Nauda imuninei sistemai. Omega-3 riebalų rūgštys pasižymi priešuždegiminiu poveikiu, todėl jos yra ypač svarbios sergant lėtinėmis uždegiminėmis ligomis, tokiomis kaip reumatoidinis artritas ar uždegiminės žarnyno ligos. Omega-3 taip pat padeda palaikyti imuninę sistemą, todėl žuvų taukai omega-3 dažnai vartojami profilaktiškai peršalus ar gripo sezono metu.
-
Nauda regėjimui. DHA yra svarbi tinklainės sudedamoji dalis. Pakankamas jos vartojimas gali padėti apsaugoti akis nuo senatvinės geltonosios dėmės degeneracijos ir „sausų akių“ sindromo.
-
Nauda emocinei pusiausvyrai. Pastebėta, kad žmonės, kurių organizme yra pakankamas omega-3 kiekis, rečiau susiduria su depresijos simptomais ar nerimo sutrikimais.
3. Ar neužtenka tiesiog valgyti daugiau žuvies?
Teoriškai – užtenka, jei per savaitę suvalgote bent 2–3 porcijas riebios, laukinėje gamtoje sugautos žuvies. Tačiau praktikoje susiduriama su keliomis problemomis. Pirma, šiai dienai, deja, vandenynai yra užteršti sunkiaisiais metalais (pavyzdžiui, gyvsidabriu), todėl per didelis kiekis tam tikrų žuvų rūšių gali būti toksiškas. Antra, žuvininkystės ūkiuose užauginta žuvis dažnai turi gerokai mažiau omega-3 nei sugauta laisvėje. Būtent todėl omega 3 papildai tampa saugesne ir patogesne alternatyva. Gamybos proceso metu taukai yra kruopščiai išgryninami, pašalinant visus teršalus, tačiau išlaikant maksimalią naudingųjų medžiagų koncentraciją.
4. Kaip pasirinkti geriausius žuvų taukus?
Renkantis žuvų taukų papildus, svarbu neapsigauti ant produkto pakuotės matant užrašą „1 000 mg žuvų taukų“. Tai nereiškia, kad gausite 1 000 mg omega-3. Turite ieškoti informacijos, kiek vienoje kapsulėje yra konkrečiai EPR ir DHR. Aukštos kokybės papilduose šių rūgščių koncentracija turėtų būti didelė (pavyzdžiui, 50–70 % viso taukų kiekio). Taip pat svarbu atkreipti dėmesį į taukų formą – trigliceridų forma yra natūralesnė ir organizmo pasisavinama geriau nei etilo esterių forma.
5. Kada geriausia vartoti žuvų taukus?
Viena dažniausių klaidų – vartoti žuvų taukus ryte, dar prieš pusryčius ar ant tuščio skrandžio. Kadangi tai yra riebalai, jie geriausiai pasisavinami tada, kai skrandyje yra kitų riebalų. Žuvų taukus idealu gerti didžiausio dienos valgio metu. Tai ne tik pagerina absorbciją, bet ir sumažina tikimybę burnoje pajusti specifinį žuvų taukų poskonį.
6. Ar žuvų taukai yra svarbūs sportuojantiems?
Tikrai taip! Omega-3 pasižymi stipriu priešuždegiminiu poveikiu. Sportininkams tai padeda greičiau atsigauti po intensyvių treniruočių, mažina raumenų skausmą (vadinamąjį „raumenų uždegimą“) ir saugo sąnarius nuo nusidėvėjimo. Be to, geresnė kraujotaka užtikrina efektyvesnį deguonies tiekimą į raumenis fizinio krūvio metu.
7. Ar žuvų taukai turi kokių nors šalutinių poveikių?
Daugeliui žmonių žuvų taukai yra visiškai saugūs. Dažniausias nusiskundimas – minėtas žuvies poskonis burnoje, kurio galima išvengti pasirinkus itin švarius, mažai oksiduotus taukus arba vartojant kapsules kartu su maistu. Jei vartojate kraują skystinančius vaistus, prieš pradedant vartoti dideles omega-3 dozes, vertėtų pasitarti su gydytoju, nes omega-3 natūraliai šiek tiek mažina kraujo klampumą.
8. Ar galima žuvų taukus vartoti ištisus metus?
Žuvų taukus ne tik galima, bet ir rekomenduojama vartoti ištisus metus, nes omega-3 riebalų rūgštys mūsų organizme nesikaupia ilgam laikui ir nėra sintezuojamos natūraliai. Priešingai nei vitaminas D, kurio atsargas vasarą galime papildyti mėgaudamiesi saule, polinesočiosios riebalų rūgštys turi būti gaunamos su maistu ar papildais nuolat, nepriklausomai nuo sezoniškumo. Nuoseklus žuvų taukų vartojimas užtikrina stabilų ląstelių membranų atsinaujinimą, palaiko nenutrūkstamą širdies ir kraujagyslių sistemos apsaugą bei kognityvines funkcijas, tad, darant ilgas pertraukas, tiesiog prarandamas sukauptas teigiamas poveikis organizmui.
Bellalab.lt asortimente – aukštos kokybės žuvų taukai ir omega-3 papildai
Žuvų taukai yra viena iš svarbiausių medžiagų, suteikiančių naudos žmogaus organizmui visais gyvenimo etapais. Jie ne tik yra naudingi širdžiai ir smegenų veiklai, akims bei imunitetui, bet ir kitoms organizmo funkcijoms. Omega-3 riebalų rūgštys yra gyvybiškai svarbios kiekvienai mūsų kūno ląstelei.
Ieškantiems patikimų būdų papildyti organizmą omega-3 riebalų rūgštimis, siūlome Švedijoje pagamintus, aukštos kokybės, efektyvios sudėties „BellaLab“ žuvų taukus ir omega-3 papildus. Mūsų asortimente esantys produktai pasižymi itin didele EPR ir DHR koncentracija, o taukai yra kruopščiai išvalyti nuo bet kokių pramoninių teršalų.
„BellaLab“ žuvų taukai yra gaminami laikantis griežčiausių saugumo standartų, todėl yra saugūs vartoti visai šeimai. OMEGA 3 + HIALURONO RŪGŠTIS, OMEGA 3 + KOFERMENTAS COQ10 UBIQUINONE, OMEGA 3 + UCII (II TIPO KOLAGENAS) ir kitus maisto papildus galite įsigyti „BellaLab“ internetinėje parduotuvėje Bellalab.lt. Žuvų taukų kaina – patraukli ir prieinama kiekvienam, siekiančiam investuoti į savo ilgalaikę sveikatą. Taip pat maloniai kviečiame pasižvalgyti po visą mūsų internetinės parduotuvės asortimentą bei atrasti kitus aukštos kokybės maisto papildus, tarp kurių – vitaminai, kolagenas, melatoninas bei kt.
